牛肉纹理怎么切看图解,牛肉的正确切法

湘菜厨师长传授的小炒牛肉果然好吃下饭连不吃辣的孩子也来抢
牛肉切片,看牛肉纹路切片,切带有"#"纹路的那一
学会挑牛肉和切牛肉,你就离能做出嫩滑牛肉的大厨更近了一步!
看清来牛肉的纹路,再逆纹切
用水冲洗一下牛肉表面,顺着纹路切成条状.