让茄子,干煸茄子皮

再放入之前蒸好到茄子,和肉末炒混,适当用锅铲压几下,让茄子尽可能烂
shine_anny做的让茄子变身为鱼肉味的美味【茄子鱼】
其实只要在盐水中洗一下就可以了,如果泡得太久会让茄子脱水,变
步骤11炸好的茄子,翻炒匀,让茄子均匀的裹上酱料步骤12这个时候再放点
炒几下,再放入少量水淀粉勾芡,放入茄子,快速翻炒均匀,让茄子沾满料汁